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Piani cottura

Cucinare come piace a voi!

I piani cottura di Küppersbusch uniscono concetti di pilotaggio innovativi con tecnologie a risparmio energetico. Bollire, stufare, grigliare...per poter cucinare con le massime pretese, Küppersbusch offre tutto il repertorio di features innovativi. 

Tanti cuochi professionisti sono più che convinti dell'efficacia dei nostri piani cottura ad induzione che riscaldano velocemente e si lasciamo regolare precisamente attraverso i tasti a sensori. Piani cottura ad induzione a posizionamento libero permettono l'interconnessione di singole zone di cottura in un unica grande zona.

I nostri straordinari piani cottura a nido d'ape esprimono massima flessibilità e individualità, così come i nostri piani cottura a gas accendono la vostra passione per la cucina. 

Fra le nostre proposte si trova sempre il modello ideale per i vostri gusti e le vostre esigenze. Indipendentemente cos' è esenziale per voi, Küppersbusch vi aiuta a trovare il modello adatto o la combinazione modulare perfetta.

Induzione: veloce, sicuro, economico, preciso

L’induzione può essere impiegata, come nessun altro tipo di energia, al momento giusto: è veloce, di precisa regolazione, a risparmio energetico e sicura. Il segreto dell’induzione: l’energia termica viene trasmessa con precisione solo dove è stata collocata una pentola dal fondo magnetizzabile. Quest’immediata produzione d’energia, direttamente nel fondo della pentola, riduce notevolmente i tempi d’inizio cottura e riduce il consumo energetico. E poiché lo stesso piano di cottura non si surriscalda, non è possibile che sullo stesso si bruci qualcosa.

Highlight: da sempre il buon classico.

Chi preferisce attingersi a metodi collaudati punta sui piano cottura pkospeed-plus di Küppersbusch. Le resistenze  di riscaldamento tecnicamente avanzate provvedono ad un’accensione istantanea e quindi ad un velocissimo aumento di calore. In questo modo non soltanto si accorcia il tempo di inizio cottura, ma si ottiene anche un risparmio energetico.

Gas: ispirati dagli chef

Non solo i cuochi professionisti si accendono d’entusiasmo per la cottura a gas. Questa energia economica ed ecologica è adatta alla perfezione per la cucina moderna perchè il gas garantisce una cottura veloce e al punto con una fine regolazione della temperatura. Il piano cottura a gas in vetroceramica unisce design innovativo con tecnologia di ultima genera­zione ma anche un utilizzo professionale con i massimi requisiti a livelli di sicurezza. Küppersbusch mette a ­frutto la sua lunga esperienza accumulata nel settore delle cucine professionali in tutti gli apparecchi a gas. A prescindere dalla vostra scelta, il vostro amore per la cucina si riaccenderà sicuramente.

Il piano cottura adattato alle vostre esigenze

Prima di decidere su un piano cottura, dovreste pensare alla vostra situazione in cucina e alle vostre abitudini culinarie.

Quanto può o deve essere largo il piano cottura?
Ci sono delle specifiche, a causa della situazione di spazio in cucina? O siete liberi di scegliere la vostra taglia?

Küppersbusch offre possibilità flessibili con piani di cottura di 90 cm, 80 cm, 60 cm, 38 cm e 30 cm di larghezza - anche per la combinazione (vedi VarioLine).

Un'unità - due utilizzi

Il piano cottura ad induzione con aspirazione integrata di Küppersbusch unisce piano cottura e cappa in un unico pezzo! Un modo di aspirazione molto efficace, dato che grassi e vapori vengono aspirati direttamente dal piano cottura e, di conseguenza, non finiscono nell'ambiente cucina.

Non dover posizionare una cappa aspirante separatamente significa anche più libertà nella progettazione della cucina. Per esempio l'incasso del piano cottura sotto una finestra non è più un limite.  

Durante la cottura posate la griglia sull’aspirazione. Invece il coperchio in vetro, come accessorio opzionale, copre completamente il downdraft quando non è in uso.

Efficace e pulito

  • Pulizia veloce del filtro a metallo facilmente estraibile verso l'alto e lavabile in lavastoviglie
     
  • Utilizzo semplice e intiutivo dei comandi sia per le zone di cottura che per l'aspirazione
     
  • Installazione facile e veloce – un unico apparecchio, un unico ritaglio nel piano di lavoro, un unico allacciamento per l'utilizzo di due apparecchiature
     
  • Livello del rumore basso grazie al motore estremamente silenzioso nello zoccolo
     
  • Meno sporco - assorbimento e separazione dei grassi: 96,5 %

Design e funzione

Il piano in vetroceramica non deve essere per forza nero! Con Küppersbusch scegliete tra il classico vetro nero, il grigio decente o il bianco puro, cosìcome i piani cottura Miradur™ in Chrome-Look. Un'altra domanda di gusto: come preferite il design della cornice?

Cornice in acciaio

Il lato anteriore e posteriore è rifinito con un elegante listello in acciaio. I piani di cottura con questa variante di design possono essere uniti attraverso la congiunzione VarioLine.

Bordi sfaccettati

Un bordo in vetro sfaccettato circonda l’intero piano cottura e gli dona un ottica pregiata. Senza bordi e spigoli vivi.

Incasso a filo

Il piano cottura va incassato a filo nel piano di lavoro in modo di ottenere una superficie piana.

Incirca duro come un diamante

La superficie dei piani con aspirazione integrata Küppersbusch KMI 9850.0 e KMI 9800.0 e i piani cottura KI 9850.0 e KI 8820.0 sono rifiniti con un rivestimento in SCHOTT CERAN® Miradur™.

Questa finitura brevettata, particolarmente resistente, protegge il piano cottura dai graffi. La sua resistenza, pari a circa 10°, è di gran lunga superiore ai 4 gradi della scala di Martens vantati dai tradizionali piani cottura in vetroceramica.

SCHOTT CERAN® Miradur™ non riduce solo le tracce di usura dovute a cottura e operazioni di pulizia ma assicura inoltre al piano cottura un aspetto immutato nel tempo, mantenendolo come nuovo molto più a lungo. 

Il look metallico di questa superficie conferisce inoltre al piano cottura un grande impatto estetico.

Scorrere, premere, girare

Il pilotaggio dei piani cottura di Küppersbusch avviene in modo semplice e intuitivo. Alcuni piani cottura indicano le impostazioni sul display in bianco, uguale ai forni e agli apparecchi compatti.

glideControl+

Scegliete con un tocco leggero sulla superficie subito la zona cottura che volete. E scorrendo sulla grafica potete impostare direttamente il grado di potenza desiderata.

glideControl

Solo al momento dell'accensione del piano cottura appaiono i tasti a sensori elettronici. Dopo avere scelto la zona cottura desiderata si imposta la potenza scorrendo sopra i tasti slider.

selectControl

Con selectControl di Küppersbusch avete una visione chiara sul vostro display. Con un leggero tocco del dito scegliete direttamente la zona cottura. Dopodichè impostate il grado di potenza desiderato attraverso i simboli +/-. Le funzioni come memory, stop&go ecc vengono selezionati attraverso tasti diretti.

dialControl

L’impostazione avviene attraverso un’unità centrale. Dopo avere selezionato la zona cottura desiderata si imposta il grado di potenza con un movimento circolare in senso orario sul cerchio bordato.

knobControl

L'impostazione delle zone di cottura avviene attraverso manopole pregiate in acciaio o alluminio, manopole staccabili con touch-sensor oppure manopole tradizionali. L'impostazione avviene in modo intuitivo. A seconda del modello sono presenti ulteriori funzioni speciali eseguibili premendo sui diversi sensori.

Per piaceri in cucina individuali

Raramente cucinare è stato così bello e nello stesso tempo così comodo come con gli straordinari piani cottura a nido d'ape. Design eccellente e massima flessibilità esprimono una maggiore personalità. Per la disposizione ideale del piano cottura troverete molteplice possibilità per darvi la massima libertà individuale dei vostri desideri personali.

VarioLine

Per tutte le persone che preferiscono comporre il proprio menu individuale, il concetto VarioLine è la soluzione ideale. Grazie alla componibilità di singoli elementi di alto pregio è possibile creare una zona cottura e lavoro con caratterisiche uniche. 
A induzione, a gas, grill con Teppan Yaki o il tutto combinato, le possibilità sono praticamente infinite. Tutti i singoli elementi contraddistinti da un design ultrapiatto sono perfettamente allineati e conferiscono alle diverse parti grande omogeneità, ma sopratutto una grande eleganza.

VarioLine vi invita a combinare

Per tutte le persone che preferiscono comporre il proprio menu individuale, il concetto VarioLine è la soluzione ideale. Grazie alla componibilità di singoli elementi di alto pregio è possibile creare una zona cottura e lavoro con caratterisiche uniche. 
A induzione, a gas, grill con Teppan Yaki o il tutto combinato, le possibilità sono praticamente infinite. Tutti i singoli elementi contraddistinti da un design ultrapiatto sono perfettamente allineati e conferiscono alle diverse parti grande omogeneità, ma sopratutto una grande eleganza.